La Cheffe Claire Grumelon du restaurant Bichettes

CLAIRE GRUMELON

BICHETTES

Paris, 75010

- Click & Collect et Livraison : 75, 92, 93, 94

Frais de livraison variables pour les communes hors Paris.
Les recettes de grands-mères
Hortense et Agathe se sont rencontrés à l’Ecole Hôtelière de Lausanne en 2012, et c’est en 2019 qu’elles se sont lancées dans l’aventure Bichettes, un restaurant familial en hommage à leurs grands-mères. Aux fourneaux, Claire Grumellon transforme cette jolie intention en grands plats à partager que l’on pose sur les tables en bois brut, au coeur du quartier animé du Canal Saint-Martin.
Un quartier dans lequel la cheffe fait ses courses, la charcuterie vient de la Maison Vérot ou de chez Nemrod, la viande de chez Bidoche, le pain bio arrive de la boulangerie SAIN et les pâtes dures et molles de la Fromagerie Goncourt. Sans oublier le vin, 100 % français et exclusivement bio, biodynamique ou naturel.
Engagées jusqu’au bout de la fourchette !

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