Le chef Youssef Gastli du restaurant Plume - lgm

YOUSSEF GASTLI

PLUME

GUIDE MICHELIN 2022

75007, Paris

- Click & Collect et Livraison

Frais de livraison variables pour les communes hors Paris.

Après une formation à l’institut Paul Bocuse et être passé par les cuisines de grandes maisons telles que Le Meurice ou encore du Sensing aux côtés de Guy Martin, le Chef ouvre en 2016 son propre restaurant : Plume, situé Rue Pierre Leroux, dans le 7eme arrondissement.

Le Chef, fort de ses origines tunisiennes, propose aujourd’hui une cuisine dite d’auteur, riche en saveur et en authenticité.
Dans sa cuisine, vous trouverez uniquement des produits frais et de saison, qui proviennent de petits producteurs, qui prônent une agriculture raisonnée et avec qui le Chef entretient une relation de confiance.

Ses produits phares

Nos Menus

Entrée

Plat

Dessert

A partager

Pain Poujauron


€5
-
+

Nos Vins Rouges


Mon panier



  • Récupération au restaurant le à


Livraison

Total